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ALIMENTAZIONE

Come funziona la filiera corta solidale

La filiera corta solidale è una rete che racchiude tutte quelle attività che vanno dal produttore al consumatore secondo i principi di freschezza e stagionalità...

Come funzionano gli allevamenti per galline

L’allevamento di galline è un’attività finalizzata alla produzione di carne, uova e animali vivi come pulcini o riproduttori. Può avvenire in ambito familiare e rurale...

Tipi di asparago selvatico

Gli asparagi sono piante erbacee delle Liliacee, prodotti spontanei della terra e un ingrediente prelibato con cui preparare buonissime pietanze. L’asparago selvatico, di cui esistono in...

Cosa fa il mugnaio?

Il mestiere del mugnaio è una tra le più antiche occupazione dell’uomo. Questa figura esiste da quando si iniziarono a trasformare i cereali in farina...

Dieta Dukan fasi: quali sono

Perdere peso è tra i buoni propositi più frequenti all’inizio dell’anno ma in pochi li rispettano iniziando un regime alimentare più sano e adeguato. Tra...

Come combattere le occhiaie nerissime

Dagli occhi si può capire la salute del proprio corpo come ad esempio fegato e reni. Le occhiaie nere e viola sono tra le prime avvisaglie che qualcosa non va.

Caratteristiche dell'oro commestibile

L'oro è il minerale prezioso per antonomasia: simbolo di purezza, ricchezza, bellezza e potere ha scatenato guerre fin dai tempi delle sua scoperta. Tuttavia in molti non sanno che proprio dai tempi antichi l'oro viene usato a scopo alimentare poiché considerato “materia divina”.

Menù settimanale

Un’alimentazione sana e la riduzione drastica di sprechi economici e alimentari: ecco i primi vantaggi garantiti a chi sceglie di farsi guidare dalla programmazione di...

Aglio nero: dove comprarlo

L'aglio, come tutti sappiamo, possiede delle proprietà benefiche non trascurabili. Nonostante ciò, molte persone non ne fanno largo consumo a causa del suo sapore estremamente...

Alimenti che alzano la pressione

Quali sono i sintomi e rimedi naturali contro la bassa pressione? Esistono alcuni alimenti che possono aiutare a contrastare la bassa pressione.

il formaggio Zincarlin

La nazionalità di questo formaggio è contesa tra Italia e Svizzera poiché la sua zona produttiva si estende dalle zone montuose del Lario, in provincia...

Salva cremasco

Spesso protagonista di ricette e tavole lombarde, questo formaggio DOP a pasta cruda è di umili origini. Come suggerisce il suo nome, il salva cremasco...