vino
Accostamento del vino a tavola, le regole base del sommelier
Per chi si sente un buongustaio e, soprattutto, un perfezionista, la regola a tavola è quella di abbinare al meglio ogni dettaglio di sapore, dall'aperitivo...
Le migliori fraschetterie di Roma
Le fraschetterie, conosciute anche come “fraschette”, sono luoghi in cui gustare piatti della tradizione romana accompagnati da buon vino locale. Diffuse in origine principalmente nelle...
Quali sono i migliori passiti italiani?
Il passito è un vino speciale, si realizza dalla vinificazione di uve pregiate sottoposte ad un processo di appassimento. Attraverso vari metodi, tra cui la...
Quali sono i migliori vini francesi
La Francia è uno dei paesi la cui la cultura viticola è invidiata in Europa e in tutto il mondo. Grazie alle loro caratteristiche naturali,...
Migliori aziende produttrici di Barolo
Da sempre la bevanda più cantata e celebrata dai poeti, il buon vino è sinonimo di socialità e calore. Non tutti i vini però sono...
Giochi per bere: il gioco dell'oca alcolico
Siamo usciti indenni dalle festività natalizie anche quest’anno, sopravvivendo a menu interminabili, parenti, tombola e giochi di società di vario tipo. Se trovate noiose le classiche...
Visitare le Langhe
Quali mete migliori per visitare le Langhe e apprezzarne le ricchezze? * Centri benessere e spa nelle Langhe * Visitare le Langhe piemontesi * Visitare...
Qual è la cittadina piemontese del Roero?
La regione geografica del Roero corriponde alla zona nord-orientale della provincia di Cuneo, si estende sulla sinistra idrografica del fiume Tanaro e confina con il...
Quali sono le fasi della vendemmia
La vendemmia è l'attività che si svolge quando si raccoglie l'uva sia quella destinata al consumo, come l'uva senza semi, che per la vinificazione. Questa...
I migliori passiti siciliani
Ciò che rende passito un vino è, per l'appunto, il processo di appassimento cui sono sottoposte le uve prima della vinificazione, per un periodo di...
Vino di serpente
Un cobra a tavola per accompagnare la vostra cena. Perché no? In Cina e nel Sud-Est asiatico è ampiamente diffuso il vino di serpente, bevanda...
Vino Tokaj
Il vino Tokaj è un vino ungherese dolce, passito e muffato, ottenuto dalle uve del vitigno autoctono furmint. L’unicità del vino Tokaj deriva dal fatto...