Az. Agricola Veglio Michelino e figlio di Veglio Osvaldo

Veglio, produttori vitivinicoli di qualità dal 1870

I prodotti vitivinicoli di cantina Veglio Michelino & Figlio, sono in grado di raccontare la grande tradizione produttiva di un’azienda che attraverso i secoli ha contribuito a fare di Alba e delle Langhe Piemontesi, una delle terre più conosciute e rinomate al mondo per la grande produzione enologica di vini superlativi e pregiati, quali Barolo e Barbaresco. L’amore per il territorio e il desiderio di preservarlo ed esaltarlo, rappresentano la base della filosofia produttiva aziendale. Agli inizi degli anni novanta, l’attuale proprietario Osvaldo, figlio di Michelino, ha intrapreso il consolidamento dell’azienda, conquistando nuovi mercati.

Primi produttori mondiali di vini Low Histamines certificati

L’azienda può vantare il primato mondiale nella produzione di vini certificati Low Histamines, con un contenuto di istamine inferiore a 0,5 milligrammi per litro; generalmente i vini rossi sono caratterizzati mediamente da una concentrazione di istamine di 4 milligrammi per litro. Per più di un anno, il proprietario della Cantina Osvaldo Veglio, oggi consulente del brand “Low Histamines”, ha studiato in vigna seguendo l’intera filiera produttiva fino alle lavorazioni in cantina e riuscendo ad elaborare una pratica per abbassare in modo completamente naturale la presenza delle istamine nel vino. Il primato Low Histamines, vantato da una delle più importanti aziende della Langhe Piemontesi, si traduce nella produzione dei seguenti vini a basso contenuto di istamina: Dolcetto D’Alba Doc 2013, 2014, 2015, Barbera D’Alba Doc 2013, 2014, 2015 e Diano d’Alba 2014 e 2015.