Cacio & Pepe Bottega Romana

A pochi minuti a piedi dalla centralissima fermata di San Babila, nel cuore della città di Milano, sorge il tempio della cucina romana, Cacio & Pepe Bottega Romana. Qui Giulia e Andrea, depositari della tradizione dei sapori romani, vi condurranno per mano, in un ambiente ricercato in cui niente è lasciato al caso.

Il connubio tra la genuinità delle materie prime e la sapiente metodologia con la quale vengono “trattate” portano a un risultato difficile da replicare. Un vero Ristorante romano a Milano, in cui poter gustare un autentico piatto di pici cacio e pepe, una gricia con guanciale di cinta senese,  una carbonara con dei fiori di zucca o dei tonnarelli con lardo di colonnata.

Per un business lunch o una cena di coppia, Cacio & Pepe Bottega Romana è una location sobria, ma intima, dal design studiato, per appagare non solo lo stomaco, ma anche gli occhi. Colori, sapori e profumi creano insieme una sinfonia armonica e mai banale. Da Cacio & Pepe Bottega Romana si brinda e si beve “bene”, con una flûte di champagne o un calice dei vini biodinamici selezionati. Il sommelier sarà felice di consigliare al meglio per rendere quella delle papille gustative dei suoi ospiti, un’esperienza esaltante. Un buon distillato suggellerà il pasto.