Macelleria da Mauro

La “Macelleria da Mauro” è un punto di riferimento a Cuneo per chi ama la carne, il barbecue americano, le lunghe frollature e lo street food. L’azienda è specializzata nella vendita di prodotti di macelleria e del territorio, ma offre alla clientela anche un ampio assortimento di ricette e specialità tipiche del barbecue americano e della piccola gastronomia d’asporto, come lasagne, pasta al forno, insalate e secondi vari. La macelleria di Cuneo permette di effettuare prenotazioni e di ricevere la carne direttamente a casa. Inoltre, nel locale sito in Corso Nizza vengono organizzate frequenti serate a tema, durante le quali è possibile trascorrere momenti di relax e in compagnia, gustando i sapori autentici della carne locale o del barbecue americano. Per gli appassionati del BBQ sono disponibili diversi corsi per apprendere tutte le tecniche per cuocere la carne alla griglia.

Il vero barbecue americano a Cuneo

Con un nuovo modo di intendere la figura del macellaio, la “Macelleria da Mauro” porta in tavola non solo i sapori e la genuinità della carne nostrana, ma anche le squisite ricette del BBQ. Lo staff della macelleria di Cuneo vanta una grande esperienza nel settore del barbecue americano e cuoce la carne mettendo in pratica le tecniche utilizzate dai più famosi chef e “griller” USA. Sulla griglia arriva ogni tipologia di carne: hamburger, costine, costolette di manzo, ma anche pollo, maiale e salsicce.