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Food & wine

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Una guida gastronomica per conoscere i paradisi del gusto del nostro Paese, per vivere ogni città d’Italia da vero turista local. Il meglio dello street food italiano, i chioschetti storici, le osterie tipiche, i migliori ristoranti e le trattorie che rispettano e tramandano antiche ricette di padre in figlio. E ancora: cucina vegana, vegetariana, naturale, biologica, a chilometro zero, ma anche fusion, asiatica, internazionale e gourmet, per i palati più raffinati. Non mancano inoltre gli imperdibili itinerari enogastronomici e le sagre che animano le nostre regioni per tutto l’anno.

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Vino Tokaj

Il vino Tokaj è un vino ungherese dolce, passito e muffato, ottenuto dalle uve del vitigno autoctono furmint. L’unicità del vino Tokaj deriva dal fatto...

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Agriturismo piscina Lazio

Agriturismo con piscina in Maremma Agriturismo Sant'Angelo | Strada Vicinale di Sant'Angelo, Acquapendente, Viterbo L'agriturismo con piscina Sant’Angelo si trova in collina, nel pre-parco della Riserva Naturale...

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Ristorante pugliese a Milano

La cucina pugliese non è solo “orecchiette alle cime di rapa”: sono moltissimi i piatti tipici della tradizione culinaria della regione, ormai noti in tutta...

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Agriturismo piscina Toscana

La dolcezza delle colline toscane, la bellezza di un paesaggio che, nei secoli, ha ispirato poeti e artisti: scegliere un agriturismo con piscina in Toscana...

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Pane carasau come si mangia

Tra le specialità culinarie della Sardegna, c'è il famoso pane sardo, che per il suono secco che produce quando lo si spezza viene anche chiamato...

Dove mangiare a Venezia spendendo poco

Venezia è una città affascinante, romantica, capace di coinvolgere i turisti con le sue calle, con i suoi spettacolari monumenti e i suoi ponti che...

Qual è il piatto tipico del Molise?

Una piccola regione molto spesso sottovalutata, il Molise può offrire grandi soddisfazioni al turista in cerca di tradizione e sorpresa. Il suo territorio, infatti, può...

Strufoli umbri: cosa sono?

Da non confondersi con gli struffoli della tradizione napoletana, gli strufoli umbri sono un dolce tipico preparato per il periodo di Carnevale in Umbria, particolarmente...

Miglior ristorante greco a Modena

Modena è accogliente e ricca di fascino, simbolo dell'arte romanica la cui Piazza Grande, con il Duomo e la Torre Ghirlandina fanno parte del Patrimonio...

Le migliori hamburgerie di Bergamo

Degustare un hamburger come quelli di ispirazione americana anche a Bergamo è possibile, dove le proposte nel settore della ristorazione si moltiplicano. Nella zona i...

Quali sono i piatti tipici della Lombardia

La cucina lombarda raccoglie ricette diverse che comprendono ingredienti selezionati, dalla carne locale al pesce di laghi e fiumi a cui si aggiungono verdure e...

Miglior piatto tipico bergamasco

Sono molteplici i piatti tipici per ogni singola zona italiana, specie se contiamo le diverse versioni di regione in regione dello stesso piatto. Prima di parlare delle ricette dei piatti tipici bergamaschi è doveroso fare un breve cenno storico della zona.

Salsiccia di Bra dove comprarla

Nella patria del movimento Slow Food, nella provincia di Cuneo si trova Bra, una cittadina piemontese ricca di storia e di tradizioni culinarie. Uno dei...

Percebes costo

I pedunculata sono dei crostacei molto pregiati per la loro rarità e per il loro sapore unico. Si trovano sopratutto sulle coste della Galizia e...

Tour nelle cantine Monferrato

I paesaggi vitivinicoli del Piemonte che comprendono Langhe, Roero e Monferrato sono stati eletti Patrimonio dell'Umanità dell'Unesco nel 2014. Sono un esempio unico dell'interazione tra...

Mostaccioli abruzzesi

Il Mustaceum, una focaccia dolce preparata con il mosto d’uva cotto su foglie di lauro, è l’antica origine di un piatto abruzzese, ormai diffuso in...

Il tour delle langhe: Barolo paese

La prima cosa che colpisce del paese di Barolo, nel caso si faccia un tour delle langhe, è la sua diversa posizione geografica rispetto ai paesi limitrofi che sono posizionati lungo un crinale o attorno alla sommità di un colle.

Miglior agriturismo a Casale Monferrato

Casale Monferrato è una della tante zone italiane ricche di cultura storica e natura dove si possono trovare tra i migliori agriturismi della zona per posizione e servizi forniti.

I migliori pub ai Navigli Milano

La movida milanese ha un punto di riferimento che negli ultimi anni ha ampliato la sua offerta di intrattenimento. Lungo i corsi d'acqua che attraversano...

Le migliori trattorie nelle Langhe

Il territorio piemontese delle Langhe e del Roero è noto in tutto il mondo per la bellezza delle sue dolci colline e per l’offerta enogastronomica...

Come fare colazione a domicilio a Milano

La colazione è senza dubbio il pasto più importante della giornata. Con una colazione giusta e gustosa ci si può risvegliare con l'umore giusto e tutte le energie necessarie per affrontare la vita! Ma come fare colazione nel proprio domicilio magari a Milano?

Miglior panettone artigianale Milano

Nel periodo di Natale ogni luogo ha la sua tradizione dolciaria da portare in tavola per condividere con la famiglia un momento di dolcezza e...

Il più buon aperitivo di Torino

L'aperitivo è un vero e proprio rito da fare in compagnia, è un appuntamento informale, dove rilassarsi e chiacchierare. Pare che sia nato proprio nel...

Tartufo bianco d'Alba

Una delle caratteristiche principali del prelibatissimotartufo bianco d’Alba è la sua scarsa reperibilità: cresce in terreni poveri di humus e vive in simbiosi con pioppi,...

Miglior ristorante Savona

Savona è una città della riviera ligure di ponente, un porto che acquista sempre più importanza nel Mediterraneo, soprattutto come meta del turismo crocieristico. Il...

Le gradazioni del sakè

Il sakè è una bevanda alcolica derivante dal riso con una gradazione che varia tra i 15 e i 17 gradi. Spesso questa bevanda viene soprannominata “vino di riso”.

Dove mangiare ramen Milano

Il ramen è una zuppa giapponese che negli ultimi anni ha conquistato il gusto degli italiani. Nato dalla combinazione tra spaghetti di frumento e diversi...

Dove comprare la patata viola

Vuoi stupire i tuoi invitati con una cena a base di alimenti ricercati e soprattutto colorati? Potresti scegliere di preparare dei piatti gustosi, ma leggeri,...

Cereali interi

I cereali interi sono ottimi sotto il profilo nutrizionale e andrebbero inseriti regolarmente nella nostra dieta, alternandoli alla pasta. * Il riso * L'orzo *...

Differenza tra confettura e marmellata

La differente composizione di marmellata, confettura e composta di frutta

Cioccolaterie Milano

Il cioccolato è da sempre considerato il cibo degli dei, la sua bontà unica consente di vivere un'esperienza di gusto emozionante, passionale, indimenticabile, inoltre ha...

Bevanda brasiliana

Hai mai assaporato una bevanda brasiliana? Magari a base dei suoi frutti tropicali? Leggi l'articolo per scoprire cosa bere in Brasile, una terra ricca di...

Ristorante messicano Roma

Cerchi un ristorante messicano a Roma ma vuoi anche arrivare preparato per non sbagliare l'ordinazione? Leggi l'articolo per scoprire i migliori piatti della cucina messicana. ...

Uva passolina

L'uva essiccata, detta uvetta, ha diverse varianti

Frutti esotici

Se ananas, kiwi, cocco, avocado, mango e papaia sono ormai di casa per voi, meritano un approfondimento due frutti esotici meno conosciuti ma molto interessanti...

Differenza tra totano e calamaro

Calamari e totani sono simili ma non uguali. Ecco quali sono le differenze e come prepararli.

Frutti autunnali

Mangiare frutta di stagione è una buona e salutare abitudine: ecco cosa vi riserva l'autunno.

Piatto tipico indonesiano

Nota in tutto il mondo per la sua ricchezza data dalla combinazione di molteplici cucine regionali, la cucina indonesiana è il frutto di una forte...

Migliori ristoranti giapponesi Milano

Milano è una città internazionale anche a tavola: ecco quali sono i migliori ristoranti giapponesi in centro e a Porta Venezia.

Chiocciole fritte

Alcune specie di lumache di terra sono commestibili e sono classificabili come carne: le specie più comuni in Europa sono la Helix pomatia, la Helix...

Miglior ristorante cinese Milano

Se siete in cerca di un ristorante cinese a Milano, ecco le migliori cucine della città nelle diverse zone.

Sushi brasiliano Milano

Milano offre un'ampia scelta di ristoranti brasiliani di sushi, in diverse zone come Navigli e Sempione. Ecco i migliori.

Cocktail molecolari

Gli amanti dei cocktail possono trovare un numero sempre maggiore di locali pronti a stupirli con le nuove frontiere della molecular mixology. Cocktail allo stato...

Moeche fritte

Nella Laguna di Venezia sono presenti dei piccoli granchietti morbidi, detti moeche, che costituiscono la base per una delle ricette maggiormente apprezzate da buongustai provenienti...

Ristorante tipico milanese

Dove gustare una buona cotoletta a orecchio di elefante o il risotto giallo con ossobuco? Ecco qualche indirizzo utile per chi cerca un buon ristorante...

Gallette di riso fanno male?

Stai per iniziare una dieta e ti stai chiedendo se le gallette di riso fanno male? Prima di rispondere a questa domanda è bene indicare...

Prodotti tipici siciliani online

La cultura gastronomica siciliana porta con sé la traccia di tutte le culture che hanno popolato l’isola negli ultimi due millenni, dando vita fina da...

Piatto tipico veneziano

Di terra, di mare e lagunare, ricca di tradizioni e squisite specialità, la cucina di Venezia offre un incredibile mix (originato dalla commistione di culture...