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Food & wine

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Una guida gastronomica per conoscere i paradisi del gusto del nostro Paese, per vivere ogni città d’Italia da vero turista local. Il meglio dello street food italiano, i chioschetti storici, le osterie tipiche, i migliori ristoranti e le trattorie che rispettano e tramandano antiche ricette di padre in figlio. E ancora: cucina vegana, vegetariana, naturale, biologica, a chilometro zero, ma anche fusion, asiatica, internazionale e gourmet, per i palati più raffinati. Non mancano inoltre gli imperdibili itinerari enogastronomici e le sagre che animano le nostre regioni per tutto l’anno.

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Vino Tokaj

Il vino Tokaj è un vino ungherese dolce, passito e muffato, ottenuto dalle uve del vitigno autoctono furmint. L’unicità del vino Tokaj deriva dal fatto...

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Agriturismo piscina Lazio

Agriturismo con piscina in Maremma Agriturismo Sant'Angelo | Strada Vicinale di Sant'Angelo, Acquapendente, Viterbo L'agriturismo con piscina Sant’Angelo si trova in collina, nel pre-parco della Riserva Naturale...

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Ristorante pugliese a Milano

La cucina pugliese non è solo “orecchiette alle cime di rapa”: sono moltissimi i piatti tipici della tradizione culinaria della regione, ormai noti in tutta...

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Agriturismi con piscine riscaldate in Toscana

La dolcezza delle colline toscane, la bellezza di un paesaggio che, nei secoli, ha ispirato poeti e artisti: scegliere un agriturismo con piscina in Toscana...

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I migliori agriturismi Parma e provincia

Parma è un polo di grande interesse culturale, nominata dall'UNESCO città creativa per la gastronomia. La cucina e l'arte si uniscono in un luogo in...

Migliori aziende produttrici di Barolo

Da sempre la bevanda più cantata e celebrata dai poeti, il buon vino è sinonimo di socialità e calore. Non tutti i vini però sono...

Il miglior hamburger a Milano

Negli ultimi anni, incontrarsi per mangiare un hamburger con gli amici è diventato un piacevole rito settimanale. È difficile, tra l'altro, non notare il passaggio...

Dove mangiare tigelle a Bologna

Uno dei prodotti culinari tipici del territorio dell'Emilia Romagna sono le crescentine, dei dischi di pane che hanno origini modenesi. Comunemente sono chiamate anche tigelle,...

Le migliori trattorie mantovane

Mantova è una città spettacolare con il suo centro storico eletto patrimonio dell'Umanità dall'Unesco. È il luogo che ha dato i natali al poeta Virgilio...

Migliori ristoranti romani a Milano

La città meneghina accoglie turisti, lavoratori, appassionati di moda, uomini d'affari, studenti e cittadini sempre pronti a sperimentare nuovi gusti e nuove ricette. In questo...

Cos'è il cardamomo nero

Spezia molto pregiata proveniente dalla zona orientale dell’Himalaya, il cardamomo nero è utilizzato in India da tempi molto antichi: si parla di un suo impiego...

Alla scoperta della carne di zebra

La tendenza al consumo di carni esotiche è sempre più diffusa: la carne di canguro, di zebra, di cammello e di coccodrillo non sono più...

Come preparare il liquore al cacao

Per chi vuole stupire gli ospiti dopo cena o offrire un cocktail gustoso, che può accompagnare dolci e biscotti, può preparare una bevanda golosa e...

Le migliori cantine siciliane

La Sicilia è un gioiellino paesaggistico nostrano: montuosa, collinare, pianeggiante, interamente circondata dal mare e contenente per di più un vulcano ad arricchirne la varietà...

Cosa sono le cappelunghe

Nei diversi dialetti e paesi, lo stesso alimento può assumere nomi differenti ed essere conosciuto con diversi appellativi. È il caso delle cappelunghe, forse più...

Pane carasau come si mangia

Tra le specialità culinarie della Sardegna, c'è il famoso pane sardo, che per il suono secco che produce quando lo si spezza viene anche chiamato...

Dove mangiare a Venezia spendendo poco

Venezia è una città affascinante, romantica, capace di coinvolgere i turisti con le sue calle, con i suoi spettacolari monumenti e i suoi ponti che...

Qual è il piatto tipico del Molise?

Una piccola regione molto spesso sottovalutata, il Molise può offrire grandi soddisfazioni al turista in cerca di tradizione e sorpresa. Il suo territorio, infatti, può...

Caratteristiche degli strufoli umbri

Si tratta di frittelle di forma rotonda o allungata, imbevuti di liquore e cosparsi di miele o di zucchero. Alcuni li servono con crema alla...

Miglior ristorante greco a Modena

Modena è accogliente e ricca di fascino, simbolo dell'arte romanica la cui Piazza Grande, con il Duomo e la Torre Ghirlandina fanno parte del Patrimonio...

Le migliori hamburgerie di Bergamo

Mangiare un hamburger pantagruelico alla stregua di quelli americani è possibile anche a Bergamo, città in cui le proposte concernenti la ristorazione si moltiplicano. Allo...

Quali sono i piatti tipici della Lombardia

La cucina lombarda raccoglie ricette diverse che comprendono ingredienti selezionati, dalla carne locale al pesce di laghi e fiumi a cui si aggiungono verdure e...

Miglior piatto tipico bergamasco

Sono molteplici i piatti tipici per ogni singola zona italiana, specie se contiamo le diverse versioni di regione in regione dello stesso piatto. Prima di parlare delle ricette dei piatti tipici bergamaschi è doveroso fare un breve cenno storico della zona.

Salsiccia di Bra: dove comprarla e prezzo

Nel cuore del Piemonte, nella provincia di Cuneo si trova Bra, una cittadina piemontese ricca di storia e di tradizioni culinarie. Uno dei prodotti più...

Percebes costo

I pedunculata sono dei crostacei molto pregiati per la loro rarità e per il loro sapore unico. Si trovano sopratutto sulle coste della Galizia e...

Tour nelle cantine Monferrato

I paesaggi vitivinicoli del Piemonte che comprendono Langhe, Roero e Monferrato sono stati eletti Patrimonio dell'Umanità dell'Unesco nel 2014. Sono un esempio unico dell'interazione tra...

Mostaccioli abruzzesi

Il Mustaceum, una focaccia dolce preparata con il mosto d’uva cotto su foglie di lauro, è l’antica origine di un piatto abruzzese, ormai diffuso in...

Il tour delle langhe: Barolo paese

La prima cosa che colpisce del paese di Barolo, nel caso si faccia un tour delle langhe, è la sua diversa posizione geografica rispetto ai paesi limitrofi che sono posizionati lungo un crinale o attorno alla sommità di un colle.

Miglior agriturismo a Casale Monferrato

Casale Monferrato è una della tante zone italiane ricche di cultura storica e natura dove si possono trovare tra i migliori agriturismi della zona per posizione e servizi forniti.

I migliori pub ai Navigli Milano

La movida milanese ha un punto di riferimento che negli ultimi anni ha ampliato la sua offerta di intrattenimento. Lungo i corsi d'acqua che attraversano...

Le migliori trattorie nelle Langhe

Il territorio piemontese delle Langhe e del Roero è noto in tutto il mondo per la bellezza delle sue dolci colline e per l’offerta enogastronomica...

Come fare colazione a domicilio a Milano

La colazione è senza dubbio il pasto più importante della giornata. Con una colazione giusta e gustosa ci si può risvegliare con l'umore giusto e tutte le energie necessarie per affrontare la vita! Ma come fare colazione nel proprio domicilio magari a Milano?

Miglior panettone artigianale Milano

Nel periodo di Natale ogni luogo ha la sua tradizione dolciaria da portare in tavola per condividere con la famiglia un momento di dolcezza e...

Il più buon aperitivo di Torino

L'aperitivo è un vero e proprio rito da fare in compagnia, è un appuntamento informale, dove rilassarsi e chiacchierare. Pare che sia nato proprio nel...

Tartufo bianco d'Alba

Una delle caratteristiche principali del prelibatissimo tubero d'Alba è la sua scarsa reperibilità: cresce in terreni poveri di humus e vive in simbiosi con pioppi,...

Miglior ristorante Savona

Savona è una città della riviera ligure di ponente, un porto che acquista sempre più importanza nel Mediterraneo, soprattutto come meta del turismo crocieristico. Il...

Le gradazioni del sakè

Il sakè è una bevanda alcolica derivante dal riso con una gradazione che varia tra i 15 e i 17 gradi. Spesso questa bevanda viene soprannominata “vino di riso”.

Dove mangiare ramen Milano

Il ramen è una zuppa giapponese che negli ultimi anni ha conquistato il gusto degli italiani. Nato dalla combinazione tra spaghetti di frumento e diversi...

Dove comprare la patata viola

Vuoi stupire i tuoi invitati con una cena a base di alimenti ricercati e soprattutto colorati? Potresti scegliere di preparare dei piatti gustosi, ma leggeri,...

Cereali interi

I cereali interi sono ottimi sotto il profilo nutrizionale e andrebbero inseriti regolarmente nella nostra dieta, alternandoli alla pasta. * Il riso * L'orzo *...

Differenza tra confettura e marmellata

La differente composizione di marmellata, confettura e composta di frutta

Cioccolaterie Milano

Il cioccolato è da sempre considerato il cibo degli dei, la sua bontà unica consente di vivere un'esperienza di gusto emozionante, passionale, indimenticabile, inoltre ha...

I differenti tipi di bevanda brasiliana

Il Brasile nell'immaginario collettivo è un luogo meraviglioso, ricco di vita e colori sgargianti. Fare una vacanza in questo posto significa entrare a contatto con...

Ristorante messicano Roma

Cerchi un ristorante messicano a Roma ma vuoi anche arrivare preparato per non sbagliare l'ordinazione? Leggi l'articolo per scoprire i migliori piatti della cucina messicana. ...

Uva passolina

L'uva essiccata, detta uvetta, ha diverse varianti

Frutti esotici

Se ananas, kiwi, cocco, avocado, mango e papaia sono ormai di casa per voi, meritano un approfondimento due frutti esotici meno conosciuti ma molto interessanti...

Differenza tra totano e calamaro

Calamari e totani sono simili ma non uguali. Ecco quali sono le differenze e come prepararli.

Frutti autunnali

Mangiare frutta di stagione è una buona e salutare abitudine: ecco cosa vi riserva l'autunno.